Selim Tantuni - Selim Ustanın Yeri | Adres, Şube, Müşteri Yorumları

Selim Usta adıyla bilinen Selim Tantuni, Mersin'in meşhur tantuni geleneğini günümüze taşıyan köklü bir markadır. 1990'lı yılların başında faaliyete başlayan restoran, bugün otuz yılı aşan bir deneyime sahiptir. Kurucusu Selim Usta, işe küçük bir dükkanda Mersin usulü tantuni yaparak başlamış, zamanla kalitesinden taviz vermeden şube sayısını artırmıştır. Markanın hikayesi, Mersin’in yerel lezzeti tantuniyi en doğru şekilde sunma tutkusuyla şekillendi. Selim Tantuni, Mersin’in mutfağını temsil eden meşhur tantuniyi şehir merkezinden çıkarmadan halka sunmayı misyon edinmiştir. Selim Usta, titizlikle hazırlanan özel tarifleri ve samimi hizmet anlayışıyla kısa sürede tanındı. Tantuni, Mersin mutfağının en bilinen sokak yemeklerinden biridir; ince ince kıyılan et veya tavuk parçalarının, sac üzerinde kendi yağında kavrulmasıyla hazırlanır. Selim Tantuni ise bu geleneğe sadık kalarak her şubesinde standart bir lezzet sunar. İşletmede etler günlük alınır, lavaş ekmeği ise mutlaka taze kullanılır. Baharat ve malzeme seçimi titizlikle yapılır: Soğan, maydanoz, taze domates, közlenmiş biber, acı biber salçası ve yöresel karışımlar ile harmanlanan tantuni, limon sıkarak servis edilir. Her tabak, müşteriye Mersin’in geleneksel tatlarını yaşatır. 2020 yılında Mersin tantunisine verilen coğrafi işaret belgesi, Selim Tantuni gibi özgün tatlar sunan işletmeler için gurur kaynağı oldu. Yerel halk, bu belgeyle birlikte tantuninin Mersin mutfağındaki öneminin tescillenmesini kutladı. Selim Usta da sürekli kalitesini koruyarak, gerçek Mersin tantunisi standartlarını müşterilere sunma iddiasını pekiştirdi. Bu sıralarda yeni şubeler açılarak şehirdeki yaygınlaşma devam ederken, Selim Tantuni hâlâ “orijinal Mersin tantunisi”ni arayanların ilk adresi sayılır. Selim Tantuni markası, günümüzde Mersin merkezden başlayıp farklı ilçelere yayılan bir şube ağına sahiptir. Her yeni şube açılışında Selim Usta’nın damak tadı ve işçilik kalitesi tüm çalışanlara aktarılır. Bu sayede müşteriler, hangi şubeye giderse gitsin aynı lezzet ve kaliteyle karşılaşır. Samimi atmosferiyle bilinen restoran, mutlaka yüzü gülen personeli ve hijyen kurallarına uygun işletmeleriyle de dikkat çeker. Hem öğle saatlerinde oluşan uzun kuyruklara hızlı hizmet verebilmesi hem de aile yemekleri için uygun ortam sunmasından dolayı tercih edilir. Selim Tantuni, bu başarı hikayesi ile Mersin’in önde gelen tantuni durağı haline gelmiştir.

Şubeler: Adres, Ulaşım ve Ortam Bilgileri

Selim Tantuni'nin Mersin genelindeki tüm şubeleri, müşterilerine uygun fiyatlarla kaliteli tantuni deneyimi yaşatmak amacıyla özenle açıldı. Aşağıda, her bir şubenin adresi, ulaşım bilgisi, atmosferi ve hizmet şekli özetlenmiştir:

• Mersin Merkez Şubesi (Akdeniz, İstiklal Caddesi): Çankaya Mahallesi, İstiklal Cad. No:72 adresindeki bu şube, şehrin merkezinde konumlanmıştır. Telefonu 0324 237 25 07 olan Merkez Şubesi, her gün sabah 07:30'dan gece 01:00'e kadar hizmet verir. Şehir merkezinde bulunduğu için toplu taşıma araçlarıyla kolayca ulaşılabilir. Mekânın içi sade ve ferah; genellikle ahşap masalar ve aydınlık bir atmosfer sunar. Düzenli masa-sandalye düzeni sayesinde rahatça oturup tantunisinin tadına varabilirsiniz. Siparişler genellikle tezgahta hazırlanır, hızlıca servis edilir.
• Yenişehir Pozcu Şubesi (GMK Bulvarı, Platin AVM Karşısı): Yenişehir ilçesine bağlı Gazi Mahallesi, GMK Bulvarı Apt. No:365/a adresinde yer alır. Telefonu 0324 327 76 77 olan Pozcu Şubesi, sabah 07:30'dan gece 02:00'ye kadar açıktır. Şehrin en işlek bulvarlarından birinde bulunduğundan, özel araçla gelenler için otopark kolaylığı sağlar; ayrıca pek çok otobüs hattı bu caddeden geçer. Bu şube, daha geniş bir iç mekâna sahiptir; yüksek tavan ve büyük camlar ferah bir alan yaratır. Çok sayıda masa ve sandalye bulunur. Yoğun akşam saatlerinde bile bekleme süresi kısadır.
• Yenişehir GMK Bulvarı Şubesi (Pozcu): Pozcu Şubesi ile aynı hatta sayılabilecek bu ek şube de Gazi Mahallesi GMK Bulvarı üzerinde hizmet verir. Telefon numarası aynı şekilde 0324 327 76 77 olarak kullanılmaktadır. Öğle yemek saatlerinde yoğunluk yaşanan bu şube, çevredeki iş merkezi ve üniversite öğrencileri arasında popülerdir. İç mekânı sade bir tasarıma sahiptir, duvarlarda Mersin temalı görseller bulunabilir. Çalışanlar güler yüzlüdür ve siparişler tam zamanında hazırlanır.
• Hastane Caddesi Şubesi: Çiftlikköy Mahallesi, Hastane Caddesi üzerinde, Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi civarındadır. Telefonları 0324 231 97 02 ve 0554 173 34 33 olarak kayıtlarda yer alır. Çalışma saatleri sabah 07:30’dan gece yarısına kadar devam eder. Bu şube, özellikle üniversite öğrencileri ve hastane personeli gibi yerel kalabalıklara hitap eder. İç mekanı diğerlerine göre daha küçüktür, bu yüzden paket sipariş ağırlıklı hizmet verir.

Menü

Selim Tantuni menüsü, ağırlıklı olarak tantuni ve etli lezzetler etrafında şekillenir. Fiyat listesi bulunmayan ürünler, kalite ve porsiyon açısından zengindir. Aşağıda menünün başlıca öğeleri detaylı şekilde açıklanmıştır:

• Tavuk Tantuni: İnce doğranmış tavuk etinin özel baharatlarla harmanlanıp sac tava üzerinde pişirilmesiyle hazırlanır. Lavaş dürüm veya somun ekmek arası olarak sunulur. Müşteriler tost gibi sarılı dürüm şeklinde de tercih edebilir; somun ekmek arasına yapılan sunum ise daha bol porsiyonlu ve geleneksel sayılır. Soğan, maydanoz ve limonla servis edilir. Sade, acılı veya domatesli seçenekleri bulunur. Hafif ve doyurucu bir seçenektir, özellikle sıcak havalarda tercih edilir.
• Biftek Tantuni: Yağsız dana biftekten hazırlanan et tantunidir. Biftek dilimleri, baharat ve tuzla marine edilip sac üzerinde hızlıca pişirilir. Lavaş veya somun ekmek arasında servis edilir. Özellikle etin lezzeti ön planda olduğu bu seçenek, doyurucu yapısıyla bilinir. Yanında közlenmiş biber veya ezme turşu ile sunulur. Biftek tantuni, menüdeki en yoğun aromalı ve protein ağırlıklı seçenektir; etin kalitesi ve doğru pişirme süresi lezzeti artırır.
• Yoğurtlu Tantuni: Tantuninin en sevilen özel çeşitlerinden biridir. Tavuk veya biftek tantuni hazırlanır, üzerine sarımsaklı yoğurt ve sumak serpilir. Yanına salatalık cacığı veya ayran gibi soğuk içecekler iyi gider. Bu sunum, tantuniyi hem besleyici hem de serinletici bir öğün haline getirir. Yoğurtlu tantuni, özellikle baharat yoğun tadı dengelemek isteyenler tarafından tercih edilir.
• Döner Kebap: Hastane şubesinde sunulan döner, menüdeki et/tavuk alternatifidir. Büyük bir döner şişinden kesilen et parçaları, dürüm veya tabak olarak sipariş edilebilir. Yanına lavaş ve soğan konularak dürüm haline getirilir. Doğal olarak tantuniye benzer baharatlarla hazırlanır. Özellikle öğlen saatlerinde hızlı bir alternatif arayanlar için ideal bir ürün.
• Ek Ekmek Seçenekleri: Menümüzde lavaş dürüm ve somun ekmek harici farklı ekmek türleri de bulunur. Örneğin yufka dürüm, beyaz ekmek arası seçenekleri mevcuttur. Lavaş dürüm ince ve hafif olurken, somun ekmek arasına yapılan tantuni daha dolgun porsiyon sunar. Aynı ürünün bu farklı sunum seçenekleri, müşteri isteğine göre değişiklik gösterir. Böylece hem hızlı atıştırmalık hem de doyurucu bir öğün tercihi kolaylaşır.
• Karışık Tantuni (Et+Tavuk): Hem biftek hem tavuk tantunisi bir arada sunulan özel bir seçenektir. İki farklı etin lezzetinin birleştiği bu karışık tantuni, lavaş veya somun ekmek ile seçenebilir. Menüde hem etin hem de tavuğun avantajını almak isteyenler için ideal bir alternatiftir. Doyurucu porsiyonları ve baharat dengesi ile Selim Tantuni’nin en zengin seçeneklerinden biri olarak öne çıkar.
• İçecek ve Yan Ürünler: Klasik içecek seçenekleri arasında sıcak çay, su ve gazlı içecekler bulunur. Yöresel tat olarak ayran ve şalgam suyu da tercih edilebilir. İkramlık olarak turşu, közlenmiş biber, ezme gibi mezeler verilir. Bazı günlerde açık büfe tadında salata veya mevsimlik sebze tabakları da sunulabilir. Bu tamamlayıcılar, ana öğün olan tantuniye yakışan lezzetlerdir ve müşterilerin deneyimini zenginleştirir.

Müşteri Kitlesi: Yerel ve Turist Tercihi

Selim Tantuni, hem Mersin halkının hem de kente yolu düşen ziyaretçilerin favori lezzet duraklarından biridir. Aşağıda her iki müşteri grubuna yönelik tercih sebepleri açıklanmaktadır:

• Yerel Müşteriler: Mersinliler, Selim Tantuni’yi adeta evlerinden biri kadar tanır ve güven duyar. Ustadan nesilden nesile aktarılan orijinal tarif ve yılların verdiği tecrübe, bu markayı şehre çok yaklaştırır. Bölgedeki uygun fiyat politikası, ailelerin, çalışanların ve öğrencilerin dostu olmasını sağlar. Sabah erken başlayan servis sayesinde kahvaltıya yakın saatlerde bile tantuni bulmak mümkündür. Özellikle üniversite öğrencileri ve gençler de bütçelerine uygun olması nedeniyle sıkça uğrayan müşteri grubudur. Güler yüzlü personel ve hızlı servis bu şubelerin tercih edilmesini sağlar.
• Turistler: Mersin'i ziyaret eden yerli ve yabancı turistler için Selim Tantuni, deneyimlenmesi gereken otantik bir lezzet durağıdır. Birçok gezgin, “Mersin tantunisini en iyi nerede yerim?” sorusunun cevabını buraya uğrayarak alır. Sosyal medyadaki paylaşımlar ve rehber kitaplardaki listelerde adı geçen işletme, kente gelen misafirlerin mutlaka denediği adreslerden biri haline gelmiştir. Restoranın merkezi konumları sayesinde turistler kolay ulaşım imkânı bulur. Böylece Mersin’e gelen misafirler lezzetli ve otantik tantuniyi en özgün adresinde tatma fırsatı bulur. Şehirde ‘yerinde yemek’ arayan tatilciler için Selim Tantuni, hem atmosfer hem lezzet yönünden ideal bir durak olarak kabul edilir. Böylece Mersin seyahatini lezzet deneyimleriyle taçlandırmış olurlar.

Sosyal Medya

Selim Tantuni, dijital dünyada da aktif bir marka konumundadır. Sosyal medya hesapları ve online platformlar aracılığıyla iletişim kurar:

• Instagram: @selimustatantuni ve @selimtantunii başta olmak üzere restoranın birden fazla Instagram hesabı vardır. Günlük olarak hazırlanan tantuni çeşitleri, yeni menü ürünleri ve kampanyalar bu hesaplardan duyurulur. Yaklaşık birkaç bin takipçiye ulaşan hesaplar, müşterileriyle yakın ilişki kurar; görsel ağırlıklı paylaşımlar tanıtım ve duyuru amaçlı kullanılır.
• Facebook: Restoranın Facebook sayfasında benzer paylaşımlar ve duyurular yer alır. Yeni şube açılışları veya özel gün kampanyaları Facebook üzerinden de duyurulur. Müşteriler yorum ve puanları ile restoran hakkında geri bildirimde bulunabilir; işletme bu geri dönüşleri dikkate alarak hizmet kalitesini iyileştirmeye çalışır.
• Yemek Sipariş Uygulamaları: Selim Tantuni tüm şubeleriyle Yemeksepeti, GetirYemek ve Trendyol Yemek gibi platformlarda kayıtlıdır. Bu uygulamalarda menü, fotoğraflar, müşteri yorumları ve restoran bilgileri bulunur. Kullanıcılar bu platformlardan kolayca sipariş verebilir ve anında evlerine servis yapılmasını sağlayabilir. Online sipariş sayfalarındaki puanlama ve yorumlar, potansiyel müşteriler için önemli bir referans kaynağıdır.
• Google ve İnceleme Siteleri: Google Business kaydı ile Selim Tantuni şubeleri haritalarda görünür hale gelmiştir. Hem yerel hem yabancı müşteriler buraya yorum yazabilir ve puan verebilir. Tripadvisor gibi seyahat ve yemek rehberleri, zaman zaman Selim Tantuni hakkında değerlendirme içerir. Bu dijital ayak izi, işletmenin bilinirliğini ve güvenilirliğini artırır, yeni müşterilerin tercihini etkiler.

İletişim Bilgileri, Çalışma Saatleri ve Paket Servis

Selim Tantuni’ye ulaşmak ve hizmet almak için aşağıdaki bilgiler işinize yarayacaktır:

• Telefon Numaraları: Tüm şubeler için telefon ile iletişim mümkündür. Merkez Şubesi (İstiklal Cad.) için 0324 237 25 07, Yenişehir Pozcu ve GMK şubesi için 0324 327 76 77, 0552 392 16 36, Hastane Şubesi için 0324 231 97 02, 0554 173 34 33 numaraları kullanılabilir. Bu hatlar üzerinden rezervasyon yaptırabilir, şubeler hakkında detaylı bilgi alabilirsiniz.
• Çalışma Saatleri: Tüm şubeler haftanın 7 günü açıktır. Günlük olarak sabah 07:30’da başlayıp gece geç saatlere kadar hizmet verir. Merkez şubesinde genellikle 01:00’e kadar hizmet sunulurken, Yenişehir şubeleri gece 02:00’ye kadar açık kalabilir. Bu sayede sabah kahvaltısından gece atıştırmasına kadar geniş bir zaman diliminde tantuni ve benzeri ürünler sunulur. Yoğun günlerde ve özel günlerde özel çalışma saatleri olabileceğinden, gitmeden önce telefonla teyit etmek faydalıdır.
• Paket Servis ve Online Sipariş: Selim Tantuni müşterilerine paket servis imkânı sunar. İlgili şubeyi arayarak adresinize tantuni siparişi verebilirsiniz. Ayrıca Yemeksepeti, GetirYemek ve Trendyol Yemek üzerinden de online sipariş mümkündür. Bu platformlar, menüyü inceleyip istediğiniz şubeden siparişi hızlıca oluşturmanıza olanak tanır. Özellikle yoğun saatlerde paket servisi kullanarak lezzetli tantuniyi ev veya iş yerinize taşıyabilirsiniz.
• Adres Detayları: Yukarıda her şube için verdiğimiz adres bilgilerinden faydalanabilirsiniz. Merkez şubesi Çankaya Mah. İstiklal Cad. No:72 (Akdeniz), Pozcu şubesi Gazi Mah. GMK Bulvarı Apt. No:365/a (Yenişehir), Hastane şubesi Çiftlikköy Mah. Hastane Cad. mevkiindedir. Google Haritalar ve navigasyon uygulamalarında bu adresleri kullanarak kolayca yol tarifi alabilirsiniz.