Mersin Büyükşehir MERCEK Kurslarıyla Girişimcilere Yeni Fırsatlar Sunuyor

MERCEK Kursları, Mersin’de hem istihdamı artırıyor hem de girişimcilere yeni fırsatlar sunarak işletmelerin gelişimine katkı sağlamaya devam ediyor. Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen ve her geçen gün daha geniş kitlelere ulaşan MERCEK Mesleki Eğitim Merkezleri, özellikle kadınlar ve gençler başta olmak üzere 18 yaş üstü tüm vatandaşlara ücretsiz eğitim imkanı sunarak dikkat çekiyor.

MERCEK Kursları İle Mesleki Eğitimde Yeni Dönem

Mersin Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyetlerini sürdüren MERCEK merkezleri, meslek edinmek, mevcut mesleğini geliştirmek ya da kariyerinde yeni bir yol çizmek isteyen vatandaşlara geniş kapsamlı eğitimler sunuyor. Her yaştan Mersinlinin yoğun ilgi gösterdiği merkezlerde; teorik bilgilerin yanı sıra uygulamalı eğitimler de verilerek kursiyerlerin iş hayatına daha donanımlı hazırlanması sağlanıyor.

Ücretsiz olarak sunulan bu eğitimler sayesinde bireyler yalnızca kurs süresince değil, eğitim sonrasında da destekleniyor. Özellikle kendi işini kurmak ya da mevcut işletmesini büyütmek isteyen girişimcilere yönelik verilen eğitimler, ekonomik sürdürülebilirlik açısından önemli katkılar sağlıyor.

Gastronomi Eğitimleri İşletmelere Katma Değer Sağlıyor

MERCEK bünyesinde verilen gastronomi eğitimleri, işletmelerin ürün çeşitliliğini artırarak sektörde rekabet gücünü yükseltiyor. Bu kapsamda eğitim alan kursiyerlerden biri olan Özlem Bolat, aile işletmesini geliştirmek adına önemli adımlar attı.

Kadayıflı tatlılar, pizza, Türk mutfağı, aşçı çıraklığı, yaş pasta yapımı ve geleneksel hamur ürünleri gibi birçok alanda eğitim alan Bolat, işletmesinde daha önce sunulmayan ürünleri menüsüne ekleyerek müşteri çeşitliliğini artırdı. Daha önce yalnızca tantuni ve atom satışı yapılan işletme, bugün ev yemekleri ve tatlı çeşitleriyle zenginleşmiş bir yapıya kavuştu.

Profesyonel ekipmanlarla donatılmış eğitim ortamlarında verilen dersler; teknik bilginin yanı sıra iş sağlığı ve güvenliği, hijyen, maliyet hesaplama ve işletme yönetimi gibi konuları da kapsıyor. Bu sayede girişimciler, işletmelerinin ekonomik yapısını daha bilinçli şekilde yönetebiliyor.

“Tüm Vatandaşlarımızı MERCEK Kurslarına Bekliyoruz”

MERCEK Meslek Edindirme ve Eğitim Merkezleri Koordinatörü Gül Kadem Maya, kursların herkese açık olduğunu belirterek, eğitimlerin hem teorik hem de uygulamalı şekilde verildiğini vurguladı.

Maya açıklamasında, “Gastronomi alanında verdiğimiz eğitimlerde; iş sağlığı ve güvenliğinden hijyen kurallarına, maliyet hesaplamalarından sunum tekniklerine kadar birçok başlıkta eğitim veriyoruz. Kursiyerlerimizin gelişimini yakından takip ediyoruz. Bugün bir kursiyerimizin işletmesinde yaptığı sunumları görmek bizler için gurur verici” ifadelerine yer verdi.

Bir kursiyerin işletmesinde gerçekleştirdiği dönüşüme dikkat çeken Maya, “Başlangıçta sınırlı ürünle hizmet veren işletmeler, kursiyerlerimizin kendilerini geliştirmesiyle çok daha geniş bir menüye kavuşuyor. Bu da hem işletme sahiplerine hem de bölge ekonomisine katkı sağlıyor” dedi.

Ayrıca özellikle kadınlar ve gençler için bu tür eğitimlerin büyük önem taşıdığını belirten Maya, “Meslek edinmek ya da mesleğinde ilerlemek isteyen herkesi ücretsiz kurslarımıza davet ediyoruz” çağrısında bulundu.

“Aile İşletmemizi Daha İleriye Taşıdım”

MERCEK kurslarından faydalanan Özlem Bolat, aldığı eğitimlerin hem kişisel gelişimine hem de aile işletmesine büyük katkı sağladığını ifade etti.

Bolat, “Daha önce adını bile bilmediğim birçok ürünü öğrendim. Bu eğitimler sayesinde hem kendimi geliştirdim hem de öğrendiklerimi işletmemize uyguladım. Menü çeşitliliğimizi artırdık ve müşterilerimizden olumlu geri dönüşler almaya başladık” dedi.

Aile işletmesinin gelişim sürecine de değinen Bolat, “Kafemizde atom ürününü babamdan öğrenerek geliştirdim. Ancak MERCEK kursları sayesinde farklı alanlarda da kendimi ilerlettim. Eğitimlere devam ederek işletmemizi daha da büyütmek istiyorum” şeklinde konuştu.

Bolat ayrıca, “Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin sunduğu bu ücretsiz kurslardan çok memnunum. Kendini geliştirmek isteyen herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ediyorum” ifadelerini kullandı.

MERCEK Kursları Bölge Ekonomisine Katkı Sağlıyor

Uzmanlar, MERCEK gibi mesleki eğitim projelerinin yalnızca bireysel gelişimi değil, aynı zamanda yerel ekonomiyi de güçlendirdiğine dikkat çekiyor. Eğitim alan bireylerin iş gücüne katılması ve mevcut işletmelerin büyümesi, bölgesel kalkınma açısından önemli bir rol oynuyor.

Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal belediyecilik anlayışıyla hayata geçirdiği MERCEK kursları, her geçen gün daha fazla kişiye ulaşarak hem istihdama hem de girişimciliğe katkı sunmaya devam ediyor.