Ramazan Ayında Tarsus’ta Ekmek Ve Pide Üretimine Denetim

Ramazan’da Tarsus Belediyesi, vatandaşların sağlıklı, güvenli ve hijyenik koşullarda üretilmiş gıdaya erişimini sağlamak amacıyla ilçe genelindeki denetim faaliyetlerini yoğunlaştırdı. Tarsus Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen uygulamalarda özellikle ekmek fırınları mercek altına alındı.

Denetimler İlçe Genelinde Sıklaştırıldı

Tarsus Belediyesi ekipleri, Ramazan Ayı süresince temel gıda ürünlerinin üretim ve satış noktalarında kontrollerini artırdı. İlçe genelinde faaliyet gösteren fırınlara yönelik gerçekleştirilen denetimlerde, vatandaşların en çok tükettiği ürünler arasında yer alan somun ekmek ve pide üretimi detaylı şekilde incelendi.

Yetkililer, Ramazan Ayı’nda artan tüketim yoğunluğu nedeniyle denetimlerin daha sık ve planlı biçimde gerçekleştirildiğini belirtti. Özellikle sahur saatlerinde yapılan kontrollerle üretim süreçlerinin yerinde gözlemlendiği ifade edildi.

Gramaj Ve Ruhsat Kontrolleri Yapıldı

Denetimler kapsamında işletmelerin iş yeri açma ve çalışma ruhsatları titizlikle incelendi. Bunun yanı sıra ekmek ve pidelere yönelik gramaj kontrolleri gerçekleştirildi. Ekipler, ürünlerin mevzuatta belirlenen ağırlık standartlarına uygun olup olmadığını ölçüm yaparak denetledi.

Kontrollerde yalnızca ürün gramajları değil, üretim sürecine ilişkin teknik ve hijyenik koşullar da değerlendirildi.

Üretim Alanları Ve Hijyen Şartları İncelendi

Zabıta ekipleri, fırınların üretim alanlarında kapsamlı incelemelerde bulundu. Bu kapsamda:

Un depolama alanları, üretim hijyen koşulları, kullanılan ekipmanların durumu ve çalışan personelin kılık kıyafet uygunluğu kontrol edildi. İşletmelerde tespit edilen eksiklikler kayıt altına alınırken, mevzuata aykırı durumlara ilişkin gerekli işlemlerin uygulandığı bildirildi.

Mevzuata Aykırı Durumlara Cezai İşlem

Denetimlerde tespit edilen uygunsuzluklar hakkında Zabıta Yönetmeliği ve Kabahatler Kanunu’nun ilgili hükümleri çerçevesinde cezai işlem uygulandığı açıklandı. Yetkililer, halk sağlığını doğrudan ilgilendiren konularda tavizsiz bir denetim anlayışı benimsendiğini vurguladı.

Belediyeden Ramazan Boyunca Sürecek Denetim Mesajı

Tarsus Belediyesi Zabıta Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, Ramazan Ayı boyunca denetimlerin aralıksız devam edeceği belirtildi. Açıklamada, Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç’ın talimatları doğrultusunda hareket edildiği ifade edildi.

Yapılan bilgilendirmede şu ifadelere yer verildi:

“İnsan odaklı hizmet anlayışımız çerçevesinde halkımızın hijyenik ortamlarda üretilmiş, gramaj kurallarına uygun ekmek ve pide tüketebilmesi amacıyla fırınlarımızı düzenli olarak denetliyoruz. Özellikle gıda ürünleri konusunda vatandaşlarımızın herhangi bir endişe yaşamaması için çalışmalarımız kararlılıkla sürecektir.”

Belediye yetkilileri, Ramazan Ayı boyunca temel gıda ürünlerine yönelik denetimlerin farklı sektörlerde de sürdürüleceğini kaydetti.