Tarsus Belediyesi'nden Fırınlara Sıkı Denetim: Halk Sağlığı İçin Taviz Yok

Tarsus Belediyesi, halk sağlığının korunması ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla kent genelindeki fırın denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Özellikle pide pişirim ve simit üretimi yapan işletmeleri kapsayan kontrollerde, hijyen kurallarından üretim koşullarına kadar birçok başlık detaylı şekilde incelenirken, yapılan denetimlerde mevzuata aykırı faaliyet gösterdiği belirlenen işletmeler hakkında idari işlem başlatıldı.

Tarsus Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Sağlık İşleri Müdürlüğü ekiplerinin ortak çalışmasıyla gerçekleştirilen denetimlerde, vatandaşlardan ALO 153 TİM hattına gelen ihbarlar da değerlendirmeye alındı. Gelen bildirimler doğrultusunda belirlenen işletmelerde kapsamlı incelemeler yapan ekipler, halk sağlığını tehdit edebilecek her türlü olumsuzluğun önüne geçmek için titiz bir çalışma yürüttü.

Fırınlarda Hijyen ve Ruhsat Denetimi Yapıldı

Denetimler, Tarsus Belediyesi Gıda Güvenliği Şefliği koordinasyonunda gerçekleştirildi. Kontroller kapsamında işletmelerin iş yeri açma ve çalışma ruhsatları, üretim alanlarının fiziki yeterliliği, hijyen standartları, kullanılan ekipmanların uygunluğu, personelin kişisel hijyen kurallarına uyumu ve üretim süreçlerinin ilgili mevzuata uygunluğu tek tek incelendi.

Yetkililer, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için yalnızca evrak kontrolleriyle yetinmeyip üretim alanlarında da detaylı incelemeler gerçekleştirdi. Özellikle üretim ortamlarının temizliği, kullanılan malzemelerin muhafaza koşulları ve gıda güvenliği açısından risk oluşturabilecek unsurlar titizlikle değerlendirildi.

660 Kilogram Hamurda Haşere Tespit Edildi

Denetimlerin en dikkat çeken bulgularından biri ise ekmek üretiminde kullanılmak üzere hazırlanan 660 kilogram hamurun içerisinde haşere tespit edilmesi oldu. İnsan sağlığını tehdit edebilecek durumun belirlenmesi üzerine ekipler vakit kaybetmeden harekete geçti.

Sağlık açısından tüketilmesi uygun görülmeyen hamur, gerekli tutanakların hazırlanmasının ardından imha edildi. Böylece olası bir halk sağlığı riskinin önüne geçilmiş oldu. Yetkililer, benzer durumlarla karşılaşılması halinde gerekli tüm yasal işlemlerin aynı kararlılıkla uygulanacağını ifade etti.

Kurallara Uymayan İşletmelere Yasal İşlem Başlatıldı

Denetimler sırasında eksiklik tespit edilen işletmelere, belirlenen uygunsuzlukların giderilmesi için gerekli uyarılar yapıldı. Mevzuata aykırı faaliyet gösterdiği belirlenen işletmeler hakkında ise ilgili kanun ve yönetmelikler kapsamında idari süreç başlatıldı.

Yapılan incelemelerde özellikle bir işletmede toplam 17 ayrı uygunsuzluk tespit edildi. Söz konusu işletmeye her bir ihlal için ayrı işlem uygulanırken, toplam 17 farklı idari para cezası kesildi. Belediye ekipleri, eksikliklerin giderilip giderilmediğini takip etmek amacıyla denetimlerin belirli aralıklarla devam edeceğini bildirdi.

ALO 153 İhbarları Denetimlere Yön Veriyor

ALO 153 TİM hattına vatandaşlar tarafından iletilen ihbar ve şikayetler de denetim çalışmalarında önemli rol oynuyor. Belediye ekipleri, gelen başvuruları değerlendirerek risk görülen işletmelerde anında inceleme gerçekleştiriyor. Böylece hem vatandaşların talepleri karşılık buluyor hem de gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik çalışmalar daha etkin şekilde yürütülüyor.

Yetkililer, vatandaşların karşılaştıkları hijyen eksiklikleri veya gıda güvenliğini tehdit eden durumları belediyeye bildirmelerinin denetimlerin etkinliği açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti.

Başkan Ali Boltaç: "Halk Sağlığında Taviz Vermiyoruz"

Denetimlerle ilgili değerlendirmelerde bulunan Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, halk sağlığının belediyenin en önemli öncelikleri arasında bulunduğunu vurguladı.

Başkan Ali Boltaç, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının belediyenin temel sorumluluklarından biri olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:

"Halkımızın sağlığını ilgilendiren hiçbir konuda taviz vermiyoruz. Ekiplerimiz sahadaki çalışmalarını kararlılıkla sürdürüyor. Toplum sağlığını riske atabilecek her türlü olumsuzluğun karşısında olmaya devam edeceğiz. Denetimlerimizi düzenli olarak sürdürecek, kurallara uymayan işletmeler hakkında gerekli işlemleri uygulamayı sürdüreceğiz."

Tarsus Belediyesi, kent genelinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik denetimlerin belirli periyotlarla devam edeceğini bildirirken, halk sağlığını korumaya yönelik çalışmaların aralıksız sürdürüleceğini ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için tüm ekiplerin sahada görev yapmaya devam edeceğini kaydetti.